Goiko Grill es una cadena de hamburguesas gourmet en España que no ha hecho grandes descubrimientos en el mundo de la hamburguesa pero sus productos de calidad y la buena atención la han colocado entre los restaurantes de referencia en Madrid.
El éxito de los Goicoechea, una familia venezolana de origen vasco, tiene su base en el sentido común. Andoni, un médico de 29 años, decidió montar un restaurante en un pequeño local, justo debajo del apartamento de uno de sus mejores amigos.
No tenía ninguna experiencia como empresario gastronómico, porque en esa época preparaba su examen para trabajar como médico en España y además tuvo que pedir un préstamo a su padre para financiar el proyecto.
Comenzó con un pequeño equipo que apenas alcanzaba para un camarero los viernes, hoy en día en cambio, la compañía tiene 24 establecimientos repartidos en Madrid, Zaragoza, Barcelona, Sevilla y Alicante.
